Chcesz wiedzieć więcej?
Czytaj śmiało!

Święta Wielkanocne - zadbaj o dobro

30 marca 2021

 

 

Scenariusz Świąt Wellness - WIELKANOC

Wielkanoc to czas kiedy cała przyroda odradza się do życia. To czas kiedy Twój organizm również budzi się, odradza się energia życiowa, duch i ciało. To też czas, w którym żyjemy w równowadze i dbamy o nią w 4 filarach 😊 

 

Zachowujemy to wszystko, czego nauczyliśmy się w Programie WL+ ES, aby nasz organizm, również świętował i odpłacił się nam dobrym zdrowiem i nastrojem, radością i życzliwością dla naszych bliskich i całego otoczenia.

Święta to nie wyjątek, to kultywowanie Programowej tradycji, dlatego: 

- zacznij dzień świąteczny od szklanki ciepłej wody z cytryną;  

-   potem poranny rozruch;  

- jedz w godzinach posiłków, nie podjadaj – dbaj o metabolizm. On się rządzi takimi samymi prawami zawsze -  przed świętami, w święta i po świętach też 😉 

-   nie rezygnuj z porannego koktajlu (może być czysty), to on pomoże rozłożyć w czasie energię z bogatszego , świątecznego, menu; 

-  pamiętaj o Wellnesspacku i suplementach dodatkowych, a zwłaszcza o błonniku prebiotycznym- który pomoże zapanować nad ochotą na „następne…”; 

- zachowaj rotację białek - dlatego już dziś zaplanuj, jaki rodzaj białka zaproponujesz/zjesz w kolejnych dniach. 

 

 

ŚWIĘTUJEMY - ciałem, duchem, całą/ym sobą!
 

Święta bardzo dobrze wpisują się w Wellnessowy styl życia i pozostają w zgodzie z czterema filarami - to wyjątkowy czas, w którym szczególnie zwracamy uwagę i pielęgnujemy relacje, związki, emocje - czyli filar numer 4. 

  • 4 filar - to bycie RAZEM – wspólne rozmowy, gry, śmiechy, wdzięczność, życzliwość, gromadzimy się  również wokół stołu, ale to nie potrawy są na nim najważniejsze, lecz Ci, którzy się przy nim razem znajdują.  
     

Dbanie o Filar 3, czyli aktywność fizyczną połącz z byciem RAZEM:  

  • Energia życiowa najlepiej odradza się gdy przebywasz na łonie natury - wykorzystaj ten czas na wspólne spacery do lasu, parku czy ogrodu. Czerp z energii drzew i całej otaczającej Cię natury. Cieszcie się swoją obecnością, razem spacerując, czy  bawiąc się z najmłodszymi na powietrzu. 
  • Jeśli to możliwe, idźcie również  razem na poranny rozruch (nie ma nic piękniejszego niż zapach wiosennego poranka) - to może być nowe, ciekawe doświadczenie, a może nawet tradycja rodzinna 😊 
     

Święta to prawdziwa Uczta Wellness – filar odżywiania: 

  • Wybieraj to, co służy Twojemu organizmowi i Twoim bliskim. 
  • Przygotowuj z radością, przyjemnością i wdzięcznością potrawy sama, nie kupuj gotowych  przetworzonych produktów 😊 
  • Zadbaj o dekorację stołu: zielone, żółte czy białe dodatki sprawią, że będzie świeżo, zielono, radośnie- wszak człowiek je wszystkimi zmysłami 😉 
  • Rotacja w Święta jest bardzo naturalna - Niedziela Wielkanocna – jeden rodzaj białka – jajka od szczęśliwych kur (i tylko takie) w różnych postaciach, żurek na zakwasie gryczanym z jajkiem. Poniedziałek Wielkanocny może być wieprzowy. Wszystko wsparte dużą ilością zielonych dodatków. Na stole niech zawsze będzie woda z cytryną - to ożywczy napój. Jeśli tak podejdziesz do przygotowania potraw, to Twój organizm na pewno obudzi się, odrodzi po prostu zmartwychwstanie 🤩  

Aby pomóc Ci dobrze przygotować menu świąteczne, przygotowaliśmy spis polecanych potraw na Wielkanoc. W nawiasach znajdziesz podpowiedzi od jakiego tygodnia, Programu WL+ ES można już te potrawy zjeść (np. T8 czyli "od tygodnia ósmego"), a pod tym linkiem znajdziesz dokładne przepisy -> PRZEPISY WIELKANOCNE.

 

PRZYKŁADOWE POTRAWY

NA DNI ŚWIĄTECZNE: 

 

Niedziela Wielkanocna - dzień jajeczny: 

- sałatka jarzynowa z jajkiem (bez ziemniaków) podawana na cykorii (T6) 

- jajka faszerowane podawane na zielonych listkach (T8) 

- sałatka z brokułem i jajkiem (T6) 

- pesto z awokado (T2)  

- pasztet z pieczarek podawany z ogórkiem kiszonym, koprem, na rukoli (T8) 

- surówki na bazie zielonych sałat + 3 dozwolone składniki (w zależności od tego, który Tydzień programu realizujesz) np. ogórek (T2), rzodkiewka (t3), papryka/pomidor (t6), z ziołami, cebulą (t2), czosnkiem (t2) i sokiem z cytryny + oliwa z oliwek (od T6) 

- żurek na zakwasie gryczanym (T12) z jajkiem 

- kotleciki jajeczne (T10) 

LINK DO PRZEPISÓW -> PRZEPISY WIELKANOCNE

 

Poniedziałek Wielkanocny – dzień wieprzowy: 

- biała kiełbasa (kupuj surową z zaufanego źródła) zapiekana z cebulką i czosnkiem (T10) 

- żurek na zakwasie gryczanym (T12) z białą kiełbasą 

- galaretka z nóżek (T4) 

- mięsa pieczone/duszone podawane na ciepło lub na zimno, z pesto lub pastą z pomidorów na cykorii, rukoli lub innej sałacie (T6) 

- pasta z suszonych pomidorów na cykorii lub rzymskiej sałacie (T6) 

- zielone sałatki/surówki  (T2)

LINK DO PRZEPISÓW -> PRZEPISY WIELKANOCNE

 

Wszystko co możliwe podawaj ułożone na liściach sałaty, cykorii lub rukoli. Obficie posypuj rzeżuchą, natką pietruszki, szczypiorkiem lub koperkiem. Nie żałuj też kiełków - w nich jest moc kiełkującego życia. 😊  

 

Propozycja ciast świątecznych - wybierz max. 3 (wystarczy 😉) po 12 tygodniu: 

  • Sernik z nerkowców, 

  • Babeczki kokosowe, 

  • Mazurek migdałowo- daktylowy 

  • Mazurek z solonym daktylowym kajmakiem i orzechami 

  • Ciasto wellness  

  • Babka wielkanocna 

 

Jeśli ukończyłaś/eś Program to przepisy znajdziesz na grupie Smaki Wellness. Żeby znaleźć odpowiedni przepis warto skorzystać z wyszukiwania przez tzw. lupkę. Dodatkowo publikujemy przepisy TUTAJ -> PRZEPISY WIELKANOCNE

 

LISTA ZAKUPÓW:

 Warto mieć w domu następujące produkty (dokładna lista potrzebnych produktów znajduje się w przepisach na potrawę - grupa na Facebook Smaki Wellness): 
 

Warzywa: 

  • warzywa korzeniowe:
    • seler, pietruszka , marchew, buraczki na ćwikłę.. 
  • por, 
  • cukinia, 
  • seler naciowy, 
  • brokuły, 
  • cykoria, 
  • szczypiorek, 
  • koperek, 
  • kiełki brokułów, rzodkiewki, rzeżucha itp.. 
  • pomidory, 
  • papryka, 
  • rukola, 
  • pietruszka(natka), 
  • sałata rzymska, sałata lodowa i inne rodzaje sałat. 
  • czosnek, cebula, 
  • ogórki, 
  • rzodkiewka, 
     

Białka z dobrego źródła (do wyboru, z zachowaniem rotacji): 

  • Jaja tylko od szczęśliwych kur! 
  • Wieprzowina (Biała kiełbasa, schab, karkówka…) - ze sprawdzonych, zaufanych źródeł 

 

Tłuszcze nierafinowane z dobrego źródła: 

  • masło klarowane, 
  • oliwa z oliwek 
  • olej lniany, 
  • olej z awokado, 
  • olej kokosowy, 
  • smalec. 

  

Kiszonki, najlepiej własne lub z pewnego źródła: 

  • ogórki, 
  • kapusta

inne warzywa kiszone wg upodobania (kimchi, kapusta)

  

Przyprawy: 

  • liście laurowe, 
  • pieprz, 
  • sól(himalajska, kłodawska w kryształkach), 
  • majeranek, 
  • zioła prowansalskie, 
  • ziele angielskie, 
  • czosnek, 
  • kurkuma, 
  • wanilia (prawdziwa) 
     

Mąki: 

  • ryżowa, 
  • gryczana(pełnoziarnista) 
  • ziemniaczana 
  • kokosowa 
  • migdałowa   
     

Bakalie: 

  • rodzynki, 
  • orzechy włoskie 
  • orzechy pekan, 
  • orzechy laskowe, 
  • orzechy brazylijskie, 
  • orzechy nerkowca, 
  • figi, daktyle...   
     

Inne: 

  • słonecznik, 
  • chrzan, 
  • pieczarki, 
  • groszek,  
  • awokado, 
  • cytryny 

 

 

30 marca 2021
PRZEPISY WIELKANOCNE zajrzyj też do artykułu, który pomoże Ci przygotować Święta Wielkanocne...tak, że ani Twój organizm nie zwariuje, ani Ci przez myśl nie przejdzie, że cokolwiek tracisz (artykuł tutaj) -> SCENARIUSZ ŚWIĄT WIELKANOCNYCH: 1) SAŁATKA
30 marca 2021
Scenariusz Świąt Wellness - WIELKANOC Wielkanoc to czas kiedy cała przyroda odradza się do życia. To czas kiedy Twój organizm również budzi się, odradza się energia życiowa, duch i ciało. To też czas, w którym
24 grudnia 2020
Wdzięczność zmienia życie na lepsze- czyli poranek idealny Czy poświęcasz rano choć trochę czasu, aby wprowadzić siebie w dobry stan, w dobre samopoczucie emocjonalne?  Zacznij dzień od praktyki wdzięczności, by poczuć Fenomen Poranka  Czym jest
17 grudnia 2020
Scenariusz Świąt Święta to dla naszego organizmu normalny czas. To czas, w którym żyjemy w równowadze i dbamy o nią w 4 filarach Zachowujemy to wszystko, czego nauczyliśmy się w programie, aby nasz organizm, również
04 grudnia 2020
Poniżej znajdują się suplementy marek/ producentów, które mają standaryzowane dawki. TYLKO takie suplementy pomogą, bo tylko co do takich mamy pewność w jakim stężeniu mają w sobie substancje czynną. SPRAWDŹ:
30 maja 2020
Sól na wagę złota. Nieodzowna dla życia, zdrowia i przetrwania BY REDAKCJA  Sekrety zdrowia · 8 STYCZNIA 2020 na stornie www.sekretyzdrowia.pl Sól i słońce to dwie najważniejsze rzeczy na świecie mówił już 2 tysiące lat
21 stycznia 2020
Niedobór snu powoduje, że mózg zjada sam siebie BY BOGUSIA DELLA PORTA · 18 LISTOPADA 2019 Niedobór snu powoduje, że mózg zjada się sam siebie pokazują najnowsze badania. Przewlekły niedobór snu wywołuje nadmierną aktywność mechanizmu
19 listopada 2019
Coś ekstra dla naszego organizmu! Antyoksydanty czyli coś na kształt kremu z najwyższej półki. Właśnie antyoksydanty wymiatają z naszego organizmu wolne rodniki czyli reaktywne formy tlenu 🎯 Oczywiście działanie reaktywnych form tlenu w naszym organizmie
08 listopada 2019
Owoce jagodowe 🥑🥦🍓 Często niepozorne, drobne, drobniutkie, częściej ukryte wśród liści bądź połączone w kiście podwieszone pod nimi, nie błyszczą i nie złocą się, raczej w ciemnej skórce ukrywają swoją niezwykłą moc - to super
08 listopada 2019
Jak powstaje i rozwija się Zespół Metaboliczny Organizm samodzielnie i wytrwale metabolizuje  zjedzone przez nas składniki odżywcze i dostarcza je do każdej komórki ciała. Jest w swoich funkcjach bardzo konserwatywny i wykonuje tę gigantyczną pracę
05 listopada 2019
Błonnik  - Odżywianie c.d🥑🥦🥬🥥 Białka Tłuszcze Węglowodany i.... gość specjalny - błonnik. Super desant dla naszego układu odpornościowego i prawidłowych (czyt. zdrowych, dobrych) lokatorów zamieszkujących jelita. Niektórzy lokatorzy bywają niezwykle uciążliwi, niszczą, marnują, bałaganią i
05 listopada 2019
Stołujemy się,  stare zapomniane słowo,  bardzo celnie oddające sens tego jak powinniśmy jadać. Odżywianie to stołowanie,  nie jest to na pewno “przyokazyjne” pogryzanie czegokolwiek, kiedykolwiek.  Odżywianie..🥑🥚🥦🍗🍅🍓 Białka, tłuszcze, węglowodany, warzywa i błonnik, owoce jagodowe, woda,
05 listopada 2019
Woda Zanurzamy się dzisiaj w jednym z najistotniejszych składników odżywiania, wszak aż w ok 65% powinnna nas strukturyzować substancja miła i sprzyjająca wszystkim procesom , układom, narządom, przenosząca energię, utylizująca odpady i..... przywracająca równowagę. Jej
03 listopada 2019
Węglowodany to organiczne związki składające się z atomów węgla, wodoru i tlenu. Zawierają również…. A praktycznie? Węglowodany: ich źródłem są produkty roślinne. To cukry i wielocukry (proste i złożone). Zboża, warzywa i owoce 🥨🍎🥦 Piramida
03 listopada 2019
Dieta eliminacyjna ...czyli wykluczenia składników antyodżywczych. 🧐 ❌ Pszenica,  ....ale także popularne inne zboża równie dokuczliwe: jęczmień, owies (można dostać czysty z bezpiecznych upraw), żyto. Pszenica w procesie zwiększania jej plenności, modyfikacji genetycznych i  hybrydyzacji
03 listopada 2019
Tłuszcze 🥑 .... to po białkach drugi w kolejności materiał budulcowy i dodatkowo generator energii dla organizmu. Około 60% masy mózgu stanowią tłuszcze !!!  Są materiałem budulcowym układu nerwowego, prekursorem produkcji hormonów,  z nich zbudowane
03 listopada 2019
Suplementacja skąd i dlaczego? Suplementacja to nie moda ani nawet trend, to konieczność współczesnego odżywiania. Pożywienie, wg. wartości odżywczych (skala ORAC) powinno zawierać wszystkie składniki potrzebne organizmowi do rozwoju i utrzymaniu równowagi metabolicznej, czyli: białka,
03 listopada 2019
Choroby autoimmunologiczne to... ...najczęściej po przeziębieniu diagnozowane choroby XXI wieku. Wspólnym mianownikiem tych chorób jest układ odpornościowy, to jego błąd lub złe rozpoznanie "zagrożenia" powoduje uruchomienie reakcji, którą można określić jako “strzał do własnej bramki”.
02 listopada 2019
  Białka 🍗🍳 Białka, to budulec naszych narządów, enzymów, hormonów, przeciwciał. Biorą one także udział w procesie regeneracji uszkodzeń np. ran, włókien mięśniowych po treningu (ból na dzień po, tzw. zakwasy, to tak naprawdę to odbudowujące

Co robimy?
 

• zmiana nawyków żywieniowych

• wprowadzenie organizmu w stan równowagi

• prowadzenie w Programie WL+ ES

• Certyfikacja Trenerów WL+ ES

Sztuka Wellness

 

 

E-mail: eleonora.sowinska@sztukawellness.pl

Tel: +48 601 92 14 48

Polub nas na Facebooku

Wszystkie prawa zastrzeżone 

© Sztuka Wellness

© Eleonora Sowińska