Święta - jak przygotować zdrowe Święta

Święta to dla naszego organizmu normalny czas. To czas, w którym żyjemy w równowadze i dbamy o nią w 4 filarach

Zachowujemy to wszystko, czego nauczyliśmy się w programie, aby nasz organizm, również świętował i odpłacił nam dobrym zdrowiem i nastrojem, radością i życzliwością dla naszych bliskich i całego otoczenia.
 

Dlatego, jak zawsze:

- zacznij dzień świąteczny od szklanki ciepłej wody z cytryną,

- potem poranny rozruch

- jedz w godzinach posiłków, nie podjadaj – dbaj o metabolizm. On się rządzi takimi samymi prawami zawsze -przed świętami, w święta i po świętach też 😉

- nie rezygnuj z porannego koktajlu ( może być czysty)

- pamiętaj o wellnesspacku, suplementach dodatkowych, a zwłaszcza o błonniku prebiotycznym- który pomoże zapanować nad ochotą na „następne…”

-zachowaj rotację białek- dlatego już dziś zaplanuj, jaki rodzaj białka zaproponujesz/zjesz w kolejnych dniach

Święta bardzo dobrze wpisują się w wellnessowy styl życia i pozostają w zgodzie z czterema filarami:

- to wyjątkowy czas, w którym szczególnie zwracamy uwagę i pielęgnujemy relacje, związki, emocje - czyli filar4.
 

• Zadaj sobie pytanie: Czym dla Ciebie są Święta Bożego Narodzenia, co chcesz dać od siebie bliskim i co otrzymać. Nie pozwól, aby konsumpcjonizm wkradł się w Twoją sferę przeżywania tych wyjątkowych chwil.

• 4 filar -to bycie RAZEM – wspólne rozmowy, gry, śmiechy, wdzięczność, życzliwość, gromadzimy się również wokół stołu, ale to nie potrawy są na nim najważniejsze, lecz Ci którzy się przy nim razem znajdują.

- filar 3, czyli aktywność fizyczna:

• Zadbaj o to, aby nie siedzieć zbyt długo przy stole. Zaproś rodzinę na wspólny spacer po kolacji wigilijnej i w dni świąteczne. Cieszcie się swoją obecnością razem spacerując czy bawiąc się z najmłodszymi na powietrzu

• Jeśli to możliwe, idźcie również razem na poranny rozruch- to może być nowe ciekawe doświadczenie

- Święta to prawdziwa Uczta Wellness – filar odżywiania

• Wybieraj to co służy Twojemu organizmowi i Twoim bliskim

• Przygotowuj z radością, przyjemnością i wdzięcznością potrawy sama, nie kupuj gotowych przetworzonych produktów 😊

• Rotacja w Święta jest bardzo naturalna- Wigilia – jeden rodzaj białka-ryby w różnych postaciach, barszcz na zakwasie z buraków, czy zupa grzybowa oraz kompot z suszu z goździkami, imbirem, cynamonem i sokiem z cytryny– pełne są super foods . Pierwszy dzień świąt- jeden rodzaj białka np. wieprzowina a drugi może być drobiowy. Wszystko wsparte dużą ilością warzyw. Jeśli tak podejdziesz do przygotowania potraw, to Twój organizm odpłaci Ci wdzięcznością i dobrym samopoczuciem 😊
   

Aby pomóc Ci dobrze przygotować menu świąteczne, dołączamy spis polecanych potraw na Wigilię i dwa dni Świąt.
 

Przepisy do proponowanych potraw znajdziesz na grupie FB "Smaki Wellness" (KAŻDY KTO KOŃCZY PROGRAM DOSTAJE DOSTĘP DO TEJ GRUPY - jeśli nie dostałeś poproś swojego Trenera WL+ ES) oznaczone tematem "Wigilia" ," Święta Bożego Narodzenia" oraz "Bezpieczne słodkości" część zamieszczamy pod spodem 
 

Lista zakupów

Warto mieć w domu następujące produkty (dokładna lista potrzebnych produktów znajduje się w przepisie na potrawę):

Warzywa

• buraki na zakwas,

• warzywa korzeniowe: seler, pietruszka , marchew

• cukinia,

• seler naciowy,

• cykoria,

• rukola,

• pietruszka(natka),

• sałata rzymska, sałata lodowa itp.

• czosnek, cebula

• imbir

Białka z dobrego źródła ( do wyboru, z zachowaniem rotacji):

• jaja,

• ryby,

• drób (kurczak, kaczka, indyk, perliczka),

• wieprzowina,

• wołowina

Tłuszcze nierafinowane z dobrego źródła:

• masło klarowane,

• oliwa z oliwek

• olej lniany,

• olej kokosowy

• smalec

Kiszonki, najlepiej własne lub z pewnego źródła:

• ogórki,

• kapusta kiszona,

• inne warzywa kiszone wg upodobania

Przyprawy:

• liście laurowe,

• pieprz,

• sól(himalajska, kłodawska w kryształkach)

• majeranek,

• zioła prowansalskie,

• ziele angielskie,

• czosnek,

• goździki

• cynamon,

• imbir,

• kardamon,

• kurkuma,

• wanilia (prawdziwa)